Filete de Tilapia Control de Calidad

Articles que nous inspectons:

• Fraîcheur de la matière première poisson.

• Durée de production de chaque lot.

• Poids par filet de tilapia, avant et après élimination de la glace.

• Taux de glace. Inspection de la couleur, de l'odeur, de la cuisson et du goût du filet de tilapia décongelé.

• Situation de l'emballage et enquête sur la cargaison.

Notre contrôle qualité est plus que ce que SGS pourrait faire. Nous commençons le contrôle de la qualité à partir de l'inspection des matières premières du poisson Tilapia, pour nous assurer que les filets de tilapia sont filetés à partir de poissons vivants. La durée de la production depuis sa première étape de découpe jusqu'à la dernière étape d'emballage est également importante dans notre contrôle qualité, pour garantir la fraîcheur des filets de tilapia avant congélation..